Certificazione sistema di gestione ambientale ISO 14001:2004
Il Comune di Campo Ligure ha ottenuto la Certificazione sistema di gestione ambientale ISO 14001:2004
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12/09/2018

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10/09/2018

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 Il Latte e la “Revezora”

La tradizione culinaria di Campo Ligure rispecchia la vita rurale dell'appennino ligure, laddove le castagne, la polenta, il latte ed i prodotti caseari erano gli elementi caratterizzanti dell'alimentazione contadina.

Ancora oggi nelle vie del Borgo si può assaporare il latte appena munto insieme alla tipica focaccia di farina di mais, la “revezora”.

Mentre in particolare in autunno si possono gustare i prodotti del bosco, i funghi, le castagne e la selvaggina.